e-Article
'e-Article'
searched 9results | List
1~10
Chiralt Boix, Mª Amparo; Tampau, Alina; Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments; Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural; Sáez Montesinos, María Elisa
Chiralt Boix, Mª Amparo; Tampau, Alina; Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments; Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural; Gómez García, María
Academic Journal
In Reactive and Functional Polymers August 2020 153
Academic Journal
In Food Hydrocolloids June 2018 79:158-169
Academic Journal
In Journal of Food Engineering December 2017 214:245-256
Academic Journal
Academic Journal
Refining the search results
Facets
[AR] Tampau, Alina
Publication year
-
Database provider
Title
Publisher
자료유형(Source Type)
Subject
Language