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Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ  
Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  
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(예 : 2012 ~ 2018)
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아마란스[비디오녹화자료] : 가장 완벽한 낙원
Chi, Albert
[서울] : 이놀미디어 [제공] : 알스컴퍼니 [제작/판매], 2020
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아마란스와 퀴노아
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양평 : 생각쉼표 & 휴먼컬처아리랑, 2018
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고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발= Application of Pseudocereal Amaranth and its valuable Components for Development of New Food Products
한국
과천: 농림부, 2003.
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슈퍼 곡물 레시피 =Super Grain Recipe :귀리 키노아 렌틸콩 치아시드 병아리콩 아마시드 아마란스 와일드라이스를 맛있게
문인영
서울 : 중앙북스, 2015
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All : 아마란스
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