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Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ  
Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω  
α β γ δ ε ζ η θ ι κ λ μ  
ν ξ ο π ρ ς σ τ υ φ χ ψ ω
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А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П
Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я  
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㎌ ㏖ ㏅ ㎭ ㎮ ㎯ ㏛ ㎩ ㎪ ㎫ ㎬ ㏝ ㏐ ㏓ ㏃ ㏉ ㏜ ㏆    
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(예 : 2012 ~ 2018)
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조리기능사 :문제집
전혜영
광주 : 한국요리나라 출판부, 2002
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조리기능사
자격시험연구회
서울 : 대광서림, 1999.
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중식·일식·복어 조리기능사 :실기
배은자
서울 : 시대고시기획, 2017
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셰프의 중국요리 =Chef's Chinese cuisine :중식조리기능사 개정판 25가지 실기문제 수록
김영신
파주 : 광문각, 2014
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기초한국음식의 이해 :한식조리기능사 자격증 취득을 위한 길잡이
최은희
파주 : 백산출판사, 2019
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Domestic Book
서양조리 :양삭조리 기능사 실기시험 문제 수록
박상욱
파주 : 형설출판사, 2018
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Domestic Book
서양조리 실무론 =Western cuisine :양식조리기능사 자격시험의 기본이 되는 요리항목을 서양요리의 변화 흐름에 맞추어 구성한
이흥구
서울 : 백산출판사, 2015
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기초 서양조리
김헌철
서울 : 훈민사, 2015
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Domestic Book
(세계를 향한) 한국조리 =Korean cooking
김소미
파주 : 지구문화사, 2014
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Domestic Book
(NCS를 기반으로 한) 한식 이론 및 실기
임영숙
서울 : 효일, 2016
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