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나는 부엌에서 과학의 모든 것을 배웠다 :화학부터 물리학·생리학·효소발효학까지 요리하는 과학자 이강민의 맛있는 과학수업
Document Type
Domestic Book
Title
나는 부엌에서 과학의 모든 것을 배웠다 : 화학부터 물리학·생리학·효소발효학까지 요리하는 과학자 이강민의 맛있는 과학수업 / 이강민 지음
개인저자
이강민 , 李康民 , 1956-
Publication
서울 : 더숲 , 2017
Physical Description
191 p. : 삽화 ; 21 cm
General Note
색인: p. 188-191
ISBN
9791186900253
Call Number
502 이11ㄴ
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