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신품종 해송이버섯을 이용한 항당뇨 및 항비만 효능이 있는 편의가공식품 개발=Development of precessed foods with anti-diabetes and anti-obesity activities from Haesongi Mushroom
Document Type
Domestic Book
Title
신품종 해송이버섯을 이용한 항당뇨 및 항비만 효능이 있는 편의가공식품 개발 = Development of precessed foods with anti-diabetes and anti-obesity activities from Haesongi Mushroom / 농림수산식품부 [편].
부출서명
농림기술개발사업
Publication
과천 : 농림수산식품부 , 2009.
Physical Description
185 p. : 삽도, 도표 ; 30 cm.
General Note
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
주관연구기관 : 한국식품연구원
주관연구책임자 : 조진호
세부연구책임자 : 조진호, 한찬규, 이영철
연구원 : 김영명, 도정룡, 최희돈 외
주관연구기관 : 한국식품연구원
주관연구책임자 : 조진호
세부연구책임자 : 조진호, 한찬규, 이영철
연구원 : 김영명, 도정룡, 최희돈 외
Bibliography Note
참고문헌 : p.177-185
Call Number
664.805 한17ㅅ
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