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기장산 대멸치로부터 고부가가치 식품소재 생산 및 용도 개발=Production of High Valued Food Materials with the Large Sized Anchovy Derived from Kijang and its Application
Document Type
Domestic Book
Title
기장산 대멸치로부터 고부가가치 식품소재 생산 및 용도 개발 = Production of High Valued Food Materials with the Large Sized Anchovy Derived from Kijang and its Application / 영남 Sea Grant 시범대학사업단 [편].
Corporate Name
Publication
부산 : 영남 Sea Grant 시범대학사업단 , 2007.
Physical Description
118 p ; : 삽도 ; 30 cm.
General Note
영남 Sea Grant 시범대학연구개발사업 연구보고서임
[연구기관] : 부경대학교 SG연구사업단
사업단장 : 박성쾌
연구팀장 : 전병수
[연구기관] : 부경대학교 SG연구사업단
사업단장 : 박성쾌
연구팀장 : 전병수
Bibliography Note
참고문헌 : p. 112-118
Summary Note
요약문
Call Number
639 영211ㄱ
Items
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AAbsent
VPreservation
CLoan Campus
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HHolding Journal DDS
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