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농산식품가공학
Document Type
Domestic Book
Title
농산식품가공학 / 김재욱[외]저
Publication
서울 : 문운당 , 2013
Physical Description
550 p. : 삽화 ; 26 cm
General Note
권말부록으로 "1. 각종 단위환산 및 비율표" 외 수록
공저자: 조성환, 지의상, 차원섭
공저자: 조성환, 지의상, 차원섭
Bibliography Note
참고문헌(p.543-544)과 찾아보기(p.545-550)수록
ISBN
9788973939930
Call Number
664 농51ㄱ
Items
RReservation
AAbsent
VPreservation
CLoan Campus
QRush Cataloging
DDelivery Service
SSMS
PPrint
HHolding Journal DDS
| Regist No. | Call number | Item location | Status | Expected return date | Service |
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