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한국인 식문화에 맞는 저지방 부위 한우 이용 메뉴 개발 및 실용성 연구 :최종연구보고서
Document Type
Domestic Book
Title
한국인 식문화에 맞는 저지방 부위 한우 이용 메뉴 개발 및 실용성 연구 : 최종연구보고서 / 한우자조금관리위원회 [편]
개인저자
Corporate Name
Publication
인천 : 한우자조금관리위원회 , 2011
Physical Description
176 p. : 삽화 ; 30 cm.
General Note
연구책임: 윤지영
주관연구: 숙명여자대학교
주관연구: 숙명여자대학교
Bibliography Note
참고문헌 수록
Call Number
641.662 한67ㅎA
Items
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AAbsent
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