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魚の品質
Document Type
Foreign Book
Title
魚の品質 / 日本水産学会 編.
부출서명
重要魚種の利用とその品質規定.
Corporate Name
Publication
東京 : 恒星社厚生閣 , 1974.
Physical Description
174 p. : 揷畵 ; 22 cm.
Series Title
General Note
昭和48年10月20日鹿児島大学において行われた「重要魚種の利用とその品質規定」と題するシンポジウムの記録をとりまとめたもの.
Bibliography Note
各章節 文献 收錄.
Subject
Call Number
639.2 일45ㅇ
Items
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AAbsent
VPreservation
CLoan Campus
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PPrint
HHolding Journal DDS
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