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생물전환기법을 이용한 버섯, 노니 등을 발효시킨 항당뇨 및 항아토피 식품개발 =Development of functional food for anti-diabetic and anti-atopic diseases using bio-conversion technology with mushroom, noni, and etc
Document Type
Domestic Book
Title
생물전환기법을 이용한 버섯, 노니 등을 발효시킨 항당뇨 및 항아토피 식품개발 = Development of functional food for anti-diabetic and anti-atopic diseases using bio-conversion technology with mushroom, noni, and etc. / 농림수산식품부 [편]
개인저자
Publication
과천 : 농림수산식품부 , 2009
Physical Description
114 p. : 삽화 ; 30 cm
General Note
이 보고서는 농림수산식품부에서 시행한 농림기술개발사업의 연구보고서임
주관연구기관명: 한국식품연구원
연구책임자 : 임성일
주관연구기관명: 한국식품연구원
연구책임자 : 임성일
Bibliography Note
참고문헌 : p. 105-114
Summary Note
요약문 및 Summary 수록
Call Number
664.805 한17ㅅC
Items
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