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지역농산가공식품의 연속살균 공정 및 장치 개발
Document Type
Domestic Book
Title
지역농산가공식품의 연속살균 공정 및 장치 개발 / 연구책임자 : 고학균 ; 주관연구기관 : 서울대학교.
Equal title
Development of a Continuous Flow Sterilization Process and System for Regional Agricultural Processed Foods
개인저자
Publication
과천 : 농림부 , 2002.
Physical Description
115 p. : 삽도 ; 26 cm.
General Note
최종연구보고서
Bibliography Note
참고문헌수록
Call Number
574.7 농239ㅈ
Items
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AAbsent
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HHolding Journal DDS
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