Catalog
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축산물 가공업무 일원화에 따른 위해요소 중점관리기준(HACCP)의 현장적용 기법개발= Development of HACCP Applicable to Farms According to Unification of Governmental Management of Livestock Products. 최종 연구보고서
Document Type
Domestic Book
Title
축산물 가공업무 일원화에 따른 위해요소 중점관리기준(HACCP)의 현장적용 기법개발 = Development of HACCP Applicable to Farms According to Unification of Governmental Management of Livestock Products. 최종 연구보고서 / 농림부.
Corporate Name
Publication
과천 : 농림부 , 2002.
Physical Description
451 p. : 삽도 ; 26cm.
General Note
주관연구기관 : 서울대학교 총괄연구책임자 - 이문한
협동연구기관 : 농진청 축산기술연구소 협동연구책임자 - 이종문
협동연구기관 : 대한제당 중앙연구소 협동연구책임자 - 윤세왕
협동연구기관 : 강원대 동물자원대학 협동연구책임자 - 한정희
협동연구기관 : 농진청 축산기술연구소 협동연구책임자 - 이종문
협동연구기관 : 대한제당 중앙연구소 협동연구책임자 - 윤세왕
협동연구기관 : 강원대 동물자원대학 협동연구책임자 - 한정희
Bibliography Note
참고문헌 : p.372-400
Call Number
527.23 농239ㅊ
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