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맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공식품의 구조기능성 향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발= Application of vital function-regulatory substance obtainde from barley and development of high value agricultural processing products by improbement of structural functionality on barley based processing. 최종연구보고서
Document Type
Domestic Book
Title
맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공식품의 구조기능성 향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발 = Application of vital function-regulatory substance obtainde from barley and development of high value agricultural processing products by improbement of structural functionality on barley based processing. 최종연구보고서. / 농림부.
Publication
과천 : 농림부 , 2001.
Physical Description
238 p. : 삽도,챠트 ; 26 cm.
General Note
연구기관 : 이지바이오시스템
Bibliography Note
참고문헌 수록
Call Number
524.3 농239ㅁA
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