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우유(마유) 집유검사 및 유제품 품질관리시스템 개선연구= Collectionn & Quality control system of milk & dairy products
Document Type
Domestic Book
Title
우유(마유) 집유검사 및 유제품 품질관리시스템 개선연구 = Collectionn & Quality control system of milk & dairy products / 과학기술부[편]
개인저자
Publication
과천 : 과학기술부 , 2003.
Physical Description
292 p. : 삽도 ; 26 cm.
General Note
주관연구기관 : 한국식품개발연구원
연구책임자 : 김기성
연구책임자 : 김기성
Bibliography Note
참고문헌 : p. 264 -292
Call Number
637.14 한17ㅇ
Items
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AAbsent
VPreservation
CLoan Campus
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PPrint
HHolding Journal DDS
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