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식탁 위의 미생물:우리 몸을 살리는 마이크로바이옴과 발효의 비밀
Document Type
Domestic Book
Title
식탁 위의 미생물 : 우리 몸을 살리는 마이크로바이옴과 발효의 비밀 / 캐서린 하먼 커리지 지음 ; 신유희 옮김
Other title
Cultured : how ancient foods can feed our microbiome
Publication
파주 : 현대지성 , 2020
Physical Description
362 p. ; 23cm
General Note
원저자명: Katherine Harmon Courage
ISBN
9791190928076
Call Number
579.16 C858c한
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