학술논문
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Academic Journal
Filippis, Francesca De; Pellegrini, Nicoletta; Vannini, Lucia; Jeffery, Ian B; Storia, Antonietta La; Laghi, Luca; Serrazanetti, Diana I; Cagno, Raffaella Di; Ferrocino, Ilario; Lazzi, Camilla; Turroni, Silvia; Cocolin, Luca; Brigidi, Patrizia; Neviani, Erasmo; Gobbetti, Marco; O'Toole, Paul W; Ercolini, Danilo
Gut. Nov, 2016, Vol. 65 Issue 11, p1812, 10 p.
Academic Journal
Pontonio, Erica; Filannino, Pasquale; Di Cagno, Raffaella; Gobbetti, Marco; Tarraf, Waed; De Mastro, Giuseppe
Frontiers in Microbiology; 6/26/2018, pN.PAG-N.PAG, 16p
Academic Journal
Filannino, Pasquale; Di Cagno, Raffaella; Trani, Antonio; Cantatore, Vincenzo; Gambacorta, Giuseppe; Gobbetti, Marco
Journal of Functional Foods; Dec2017, Vol. 39, p175-185, 11p
Academic Journal
Vincenzo Cantatore; Pasquale Filannino; Giuseppe Gambacorta; Ilaria De Pasquale; Stefan Pan; Marco Gobbetti; Raffaella Di Cagno
Frontiers in Microbiology, Vol 10 (2019)
Academic Journal
De Filippis, Francesca; Pellegrini, Nicoletta; Vannini, Lucia; Jeffery, Ian B.; La Storia, Antonietta; Laghi, Luca; Serrazanetti, Diana I.; Di Cagno, Raffaella; Ferrocino, Ilario; Lazzi, Camilla; Turroni, Silvia; Cocolin, Luca; Brigidi, Patrizia; Neviani, Erasmo; Gobbetti, Marco; O'Toole, Paul W.; Ercolini, Danilo
Academic Journal
Applied and Environmental Microbiology. August, 2012, Vol. 78 Issue 15, p5328, 13 p.
Academic Journal
Pasquale Filannino; Raffaella Di Cagno; Antonio Trani; Vincenzo Cantatore; Giuseppe Gambacorta; Marco Gobbetti
Journal of Functional Foods, Vol 39, Iss , Pp 175-185 (2017)
Academic Journal
Di Cagno, Raffaella; Filannino, Pasquale; Vincentini, Olimpia; Lanera, Alessia; Cavoski, Ivana; Gobbetti, Marco
Academic Journal
Minervini, Fabio; Cagno, Raffaella Di; Lattanzi, Anna; De Angelis, Maria; Antonielli, Livio; Cardinali, Gianluigi; Cappelle, Stefan; Gobbetti, Marco
Applied and Environmental Microbiology. Feb, 2012, Vol. 78 Issue 4, p1251, 14 p.
Academic Journal
Alice Rosi; Pedro Mena; Nicoletta Pellegrini; Silvia Turroni; Erasmo Neviani; Ilario Ferrocino; Raffaella Di Cagno; Luca Ruini; Roberto Ciati; Donato Angelino; Jane Maddock; Marco Gobbetti; Furio Brighenti; Daniele Del Rio; Francesca Scazzina
Scientific Reports, Vol 7, Iss 1, Pp 1-9 (2017)
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