학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Demarinis, Chiara; Verni, Michela; Koirala, Prabin; Cera, Silvia; Rizzello, Carlo Giuseppe; Coda, Rossana
In Future Foods June 2024 9
Academic Journal
Cera, Silvia; Tuccillo, Fabio; Knaapila, Antti; Sim, Finlay; Manngård, Jessica; Niklander, Katariina; Verni, Michela; Rizzello, Carlo Giuseppe; Katina, Kati; Coda, Rossana
In Current Research in Food Science 2024 8
Academic Journal
Verni, Michela; Wang, Yaqin; Clement, Heliciane; Koirala, Prabin; Rizzello, Carlo Giuseppe; Coda, Rossana
In International Journal of Food Microbiology 16 December 2023 407
Academic Journal
Torreggiani, Andrea; Beccaccioli, Marzia; Verni, Michela; Cecchetti, Valentina; Minisci, Andrea; Reverberi, Massimo; Pontonio, Erica; Rizzello, Carlo Giuseppe
In LWT 1 November 2023 189
Academic Journal
Perri, Giuseppe; Minisci, Andrea; Montemurro, Marco; Pontonio, Erica; Verni, Michela; Rizzello, Carlo G.
In LWT 15 September 2023 187
Academic Journal
M'hir, Sana; Ayed, Lamia; De Pasquale, Ilaria; Fanizza, Elisabetta; Tlais, Ali Zein Alabiden; Comparelli, Roberto; Verni, Michela; Latronico, Rosanna; Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella; Filannino, Pasquale
Antioxidants; Mar2024, Vol. 13 Issue 3, p335, 16p
Academic Journal
M’hir, Sana; Ayed, Lamia; De Pasquale, Ilaria; Fanizza, Elisabetta; Tlais, Ali Zein Alabiden; Comparelli, Roberto; Verni, Michela; Latronico, Rosanna; Gobbetti, Marco; Di Cagno, Raffaella; Filannino, Pasquale
Antioxidants. March, 2024, Vol. 13 Issue 3
Academic Journal
Torreggiani, Andrea; Demarinis, Chiara; Pinto, Daniela; Papale, Angela; Difonzo, Graziana; Caponio, Francesco; Pontonio, Erica; Verni, Michela; Rizzello, Carlo Giuseppe
Antioxidants; Aug2023, Vol. 12 Issue 8, p1521, 20p
Academic Journal
Costantini, Alice; Verni, Michela; Mastrolonardo, Federica; Rizzello, Carlo Giuseppe; Di Cagno, Raffaella; Gobbetti, Marco; Breedveld, Mario; Bruggink, Suzan; Lefever, Kristof; Polo, Andrea
Nutrients; Jul2023, Vol. 15 Issue 13, p2958, 19p
Academic Journal
Demarinis, Chiara; Montemurro, Marco; Torreggiani, Andrea; Pontonio, Erica; Verni, Michela; Rizzello, Carlo Giuseppe
Microorganisms; Jun2023, Vol. 11 Issue 6, p1607, 17p
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[AR] Verni, Michela
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