학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Rossi, Samantha; Gottardi, Davide; Siroli, Lorenzo; Giordani, Barbara; Vitali, Beatrice; Vannini, Lucia; Patrignani, Francesca; Lanciotti, Rosalba
In Journal of Functional Foods May 2024 116
Academic Journal
Zorzi, Vittorio; Berardinelli, Annachiara; Gozzi, Giorgia; Ragni, Luigi; Vannini, Lucia; Ceccato, Riccardo; Parrino, Francesco
In Chemosphere March 2023 317
Academic Journal
Carroccio, Antonio; Celano, Giuseppe; Cottone, Carmelo; Di Sclafani, Giuseppe; Vannini, Lucia; D'Alcamo, Alberto; Vacca, Mirco; Calabrese, Francesco Maria; Mansueto, Pasquale; Soresi, Maurizio; Francavilla, Ruggiero; De Angelis, Maria
In Digestive and Liver Disease November 2021 53(11):1412-1421
Academic Journal
Vytejčková, Soňa; Vápenka, Lukáš; Hradecký, Jaromír; Dobiáš, Jaroslav; Hajšlová, Jana; Loriot, Catherine; Vannini, Lucia; Poustka, Jan
In Polymer Testing July 2017 60:357-364
Academic Journal
Riciputi, Ylenia; Serrazanetti, Diana Isabella; Verardo, Vito ; Vannini, Lucia; Caboni, Maria Fiorenza; Lanciotti, Rosalba
In Journal of Functional Foods December 2016 27:131-139
Academic Journal
Fava, Fabio; Zanaroli, Giulio; Vannini, Lucia; Guerzoni, Elisabetta; Bordoni, Alessandra; Viaggi, Davide; Robertson, Jim; Waldron, Keith; Bald, Carlos; Esturo, Aintzane; Talens, Clara; Tueros, Itziar; Cebrián, Marta; Sebők, András; Kuti, Tunde; Broeze, Jan; Macias, Marta; Brendle, Hans-Georg
In New BIOTECHNOLOGY 25 September 2013 30(6):647-655
Academic Journal
Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Vannini, Lucia; Montanari, Chiara; Sirri, Federico; Guerzoni, Maria Elisabetta; Guarnieri, Adriano
In Journal of Food Engineering 2010 100(1):125-132
Academic Journal
Gottardi, Davide; Siroli, Lorenzo; Braschi, Giacomo; Rossi, Samantha; Bains, Narinder; Vannini, Lucia; Patrignani, Francesca; Lanciotti, Rosalba
Fermentation (Basel); Jan2023, Vol. 9 Issue 1, p51, 18p
Academic Journal
Siroli, Lorenzo; Giordani, Barbara; Rossi, Samantha; Gottardi, Davide; McMahon, Helena; Augustyniak, Aleksandra; Menon, Abhay; Vannini, Lucia; Vitali, Beatrice; Patrignani, Francesca; Lanciotti, Rosalba
Fermentation (Basel); Dec2022, Vol. 8 Issue 12, p722, 20p
Academic Journal
Gottardi, Davide; Siroli, Lorenzo; Braschi, Giacomo; Rossi, Samantha; Ferioli, Federico; Vannini, Lucia; Patrignani, Francesca; Lanciotti, Rosalba
Foods; Dec2021, Vol. 10 Issue 12, p1-19, 19p, 6 Charts, 5 Graphs
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[AR] Vannini, Lucia
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