학술논문
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Academic Journal
Papillo, Valentina Azzurra; Arlorio, Marco; Locatelli, Monica; Fuso, Laura; Pellegrini, Nicoletta; Fogliano, Vincenzo
In Journal of Functional Foods August 2019 59:156-163
Academic Journal
Papillo, Valentina Azzurra; Locatelli, Monica; Travaglia, Fabiano; Bordiga, Matteo; Garino, Cristiano; Arlorio, Marco; Coïsson, Jean Daniel
In Food Chemistry 15 December 2018 269:603-609
Academic Journal
Journal of Agricultural & Food Chemistry; 5/7/2014, Vol. 62 Issue 18, p4119-4126, 8p
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[AR] Papillo, Valentina Azzurra
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