학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Alves, Hanna; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Silva, Caroline Rosa da; Ribeiro, Jaqueline Lamounier
Brazilian Journal of Food Technology. January 2019 22
Academic Journal
Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Alves, Hanna; Ribeiro, Jaqueline Lamounier; Silva, Caroline Rosa da
Ciência e Agrotecnologia. December 2017 41(6)
Academic Journal
Roberto, Matheus de Almeida; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Ferreira, Wallas Felippe de Souza; Mendonça, Marcio Antonio; Alves, Hanna
Brazilian Journal of Food Technology. January 2016 19
Academic Journal
Barbosa, Mariana Luciene Santos; de Alencar, Ernandes Rodrigues; Leandro, Eliana dos Santos; Borges, Rafael Mesquita; Mendonça, Marcio Antonio; Ferreira, Wallas Felippe de Souza
In International Journal of Gastronomy and Food Science October 2020 21
Academic Journal
de Rezende, Antônio José; de Alencar, Ernandes Rodrigues; Ferreira, Márcia de Aguiar; Ferreira, Wallas Felippe de Souza
Academic Journal
Rosa, Caio César; De Alencar, Ernandes Rodrigues; Souza, Nara Oliveira Silva; Bastos, Cristina Schetino; Suinaga, Fábio Akiyoshi; Ferreira, Wallas Felippe De Souza
Academic Journal
Ferreira, Wallas Felippe de Souza; de Alencar, Ernandes Rodrigues; Blum, Luiz Eduardo Bassay; Ferreira, Márcia de Aguiar; Mendonça, Marcio Antônio; Racanicci, Aline Mondini Calil; Urruchi, Wilfredo Milquiades Irrazabal
Academic Journal
Rosa, Caio Cesar; De Alencar, Ernandes Rodrigues; Souza, Nara Oliveira Silva; Bastos, Cristina Schetino; Suinaga, Fabio Akiyoshi; Ferreira, Wallas Felippe De Souza
Academic Journal
Ferreira, Wallas Felippe de Souza; de Alencar, Ernandes Rodrigues; Blum, Luiz Eduardo Bassay; Ferreira, Marcia de Aguiar; Mendonca, Marcio Antonio; Racanicci, Aline Mondini Calil; Urruchi, Wilfredo Milquiades Irrazabal
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[AR] Ferreira, Wallas Felippe De Souza
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