학술논문
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Academic Journal
Schouten, Maria Alessia; Santanatoglia, Agnese; Angeloni, Simone; Ricciutelli, Massimo; Acquaticci, Laura; Caprioli, Giovanni; Vittori, Sauro; Romani, Santina
Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 17(6):1525-1538
Academic Journal
Gaia Cortinovis; Leonardo Vincenzi; Robyn Anderson; Giovanni Marturano; Jacob Ian Marsh; Philipp Emanuel Bayer; Lorenzo Rocchetti; Giulia Frascarelli; Giovanna Lanzavecchia; Alice Pieri; Andrea Benazzo; Elisa Bellucci; Valerio Di Vittori; Laura Nanni; Juan José Ferreira Fernández; Marzia Rossato; Orlando Mario Aguilar; Peter Laurent Morrell; Monica Rodriguez; Tania Gioia; Kerstin Neumann; Juan Camilo Alvarez Diaz; Ariane Gratias; Christophe Klopp; Elena Bitocchi; Valérie Geffroy; Massimo Delledonne; David Edwards; Roberto Papa
Nature Communications, Vol 15, Iss 1, Pp 1-15 (2024)
Academic Journal
Cortinovis, Gaia; Vincenzi, Leonardo; Anderson, Robyn; Marturano, Giovanni; Marsh, Jacob Ian; Bayer, Philipp Emanuel; Rocchetti, Lorenzo; Frascarelli, Giulia; Lanzavecchia, Giovanna; Pieri, Alice; Benazzo, Andrea; Bellucci, Elisa; Di Vittori, Valerio; Nanni, Laura; Ferreira Fernández, Juan José; Rossato, Marzia; Aguilar, Orlando Mario; Morrell, Peter Laurent; Rodriguez, Monica; Gioia, Tania; Neumann, Kerstin; Alvarez Diaz, Juan Camilo; Gratias, Ariane; Klopp, Christophe; Bitocchi, Elena; Geffroy, Valérie; Delledonne, Massimo; Edwards, David; Papa, Roberto
Nature Communications. 15(1)
Academic Journal
Bellucci, Elisa; Benazzo, Andrea; Xu, Chunming; Bitocchi, Elena; Rodriguez, Monica; Alseekh, Saleh; Di Vittori, Valerio; Gioia, Tania; Neumann, Kerstin; Cortinovis, Gaia; Frascarelli, Giulia; Murube, Ester; Trucchi, Emiliano; Nanni, Laura; Ariani, Andrea; Logozzo, Giuseppina; Shin, Jin Hee; Liu, Chaochih; Jiang, Liang; Ferreira, Juan José; Campa, Ana; Attene, Giovanna; Morrell, Peter L; Bertorelle, Giorgio; Graner, Andreas; Gepts, Paul; Fernie, Alisdair R; Jackson, Scott A; Papa, Roberto
Nature Communications. 14(1)
Academic Journal
Acquaticci, Laura; Angeloni, Simone; Baldassarri, Cecilia; Sagratini, Gianni; Vittori, Sauro; Torregiani, Elisabetta; Petrelli, Riccardo; Caprioli, Giovanni
In Food Research International July 2024 187
Academic Journal
Santanatoglia, Agnese; Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Fioretti, Lauro; Ricciutelli, Massimo; Vittori, Sauro; Alessandroni, Laura
In Food Chemistry 1 October 2024 454
Academic Journal
Giovanna Scorrano; Laura Battaglia; Rossana Spiaggia; Antonio Basile; Stefano Palmucci; Pietro Valerio Foti; Emanuele David; Franco Marinangeli; Ilaria Mascilini; Antonio Corsello; Francesco Comisi; Alessandro Vittori; Vincenzo Salpietro
Frontiers in Neurology, Vol 15 (2024)
Academic Journal
Acquaticci, Laura; Schouten, Maria Alessia; Angeloni, Simone; Caprioli, Giovanni; Vittori, Sauro; Romani, Santina
In Food Chemistry 30 March 2024 437 Part 1
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