학술논문
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Academic Journal
Tedeschi, Tullia; Sforza, Stefano; Ye, Sheng; Corradini, Roberto; Dossena, Arnaldo; Komiyama, Makoto; Marchelli, Rosangela
In Journal of Biochemical and Biophysical Methods 2007 70(5):735-741
Academic Journal
Prandi, Barbara; Righetti, Laura; Caligiani, Augusta; Tedeschi, Tullia; Cirlini, Martina; Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano
Advances in Food & Nutrition Research; 2022, Vol. 102, p233-274, 42p
Academic Journal
Basiricò, Loredana; Morera, Patrizia; Evangelista, Chiara; Galaverna, Gianni; Sforza, Stefano; Prandi, Barbara; Bernabucci, Umberto; Nardone, Alessandro
Academic Journal
In Journal of the American Society for Mass Spectrometry 2003 14(2):124-135
Academic Journal
Feriotto, Giordana; Corradini, Roberto; Sforza, Stefano; Bianchi, Nicoletta; Mischiati, Carlo; Marchelli, Rosangela; Gambari, Roberto
In Laboratory Investigation 1 October 2001 81(10):1415-1427
Academic Journal
Sforza, Stefano; Pigazzani, Alessandro; Motti, Maurizio; Porta, Cecilia; Virgili, Roberta; Galaverna, Gianni; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
In Food Chemistry 2001 75(3):267-273
Academic Journal
Lesignoli, Francesca; Germini, Andrea; Corradini, Roberto ; Sforza, Stefano; Galaverna, Gianni; Dossena, Arnaldo; Marchelli, Rosangela
In Journal of Chromatography A 2001 922(1):177-185
Academic Journal
Gasparini, Alessandra; Benedé, Sara; Tedeschi, Tullia; Sforza, Stefano; Recio, Isidra; Miralles, Beatriz
Food & Function; 2/7/2022, Vol. 13 Issue 3, p1593-1602, 10p
Academic Journal
Valentina Luparelli, Anna; Miguens-Gomez, Alba; Ardevol, Anna; Sforza, Stefano; Caligiani, Augusta; Pinent, Montserrat
Academic Journal
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[AR] Sforza, Stefano
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