학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Marangon, Matteo; Marassi, Valentina; Roda, Barbara; Zattoni, Andrea; Reschiglian, Pierluigi; Mattivi, Fulvio; Moio, Luigi; Ricci, Arianna; Piombino, Paola; Segade, Susana Río; Giacosa, Simone; Slaghenaufi, Davide; Versari, Andrea; Vrhovsek, Urska; Ugliano, Maurizio; De Iseppi, Alberto; Mayr Marangon, Christine; Curioni, Andrea
In Food Research International July 2024 187
Academic Journal
D'Amato, Maria; Cerulli, Antonietta; Errichiello, Francesco; Gambuti, Angelita; Moio, Luigi; Forino, Martino; Piacente, Sonia
In Food Chemistry Advances October 2023 2
Academic Journal
In LWT 1 August 2023 185
Academic Journal
Errichiello, Francesco; D'Amato, Maria; Gambuti, Angelita; Moio, Luigi; Pastore, Arianna; AL-Hmadi, Hekmat; Stornaiuolo, Mariano; Serino, Elena; Taglialatela-Scafati, Orazio; Forino, Martino
In Journal of Functional Foods May 2023 104
Academic Journal
Bianchi, Alessandro; Santini, Gregorio; Piombino, Paola; Pittari, Elisabetta; Sanmartin, Chiara; Moio, Luigi; Modesti, Margherita; Bellincontro, Andrea; Mencarelli, Fabio
In Food Chemistry 15 March 2023 404 Part A
Academic Journal
Galaz Torres, Cristian; Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina Paola; Gambuti, Angelita; Rinaldi, Alessandra; Moio, Luigi; Rolle, Luca; Paissoni, Maria Alessandra; Mattivi, Fulvio; Perenzoni, Daniele; Arapitsas, Panagiotis; Marangon, Matteo; Mayr Marangon, Christine; Slaghenaufi, Davide; Ugliano, Maurizio; Versari, Andrea
In Current Research in Food Science 2023 7
Academic Journal
Carlin, Silvia; Piergiovanni, Maurizio; Pittari, Elisabetta; Tiziana Lisanti, Maria; Moio, Luigi; Piombino, Paola; Marangon, Matteo; Curioni, Andrea; Rolle, Luca; Río Segade, Susana; Versari, Andrea; Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina Paola; Luzzini, Giovanni; Ugliano, Maurizio; Perenzoni, Daniele; Vrhovsek, Urska; Mattivi, Fulvio
In Food Research International July 2022 157
Academic Journal
Lisanti, Maria Tiziana; Laboyrie, Justine; Marchand-Marion, Stephanie; de Revel, Gilles; Moio, Luigi; Riquier, Laurent; Franc, Céline
In Food Chemistry 1 November 2021 361
Academic Journal
Pittari, Elisabetta; Piombino, Paola; Andriot, Isabelle; Cheynier, Véronique; Cordelle, Sylvie; Feron, Gilles; Gourrat, Karine; Le Quéré, Jean-Luc; Meudec, Emmanuelle; Moio, Luigi; Neiers, Fabrice; Schlich, Pascal; Canon, Francis
In Food Chemistry September 2021
Academic Journal
Domizio, Paola; Luciano, Alessandra; Marino, Antigone; Picariello, Luigi; Forino, Martino; Errichiello, Francesco; Blaiotta, Giuseppe; Moio, Luigi; Gambuti, Angelita
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[AR] Moio, Luigi
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