학술논문
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Academic Journal
Pires, C.A.; de Oliveira Cavalcante, L.S.P.; de Carvalho, A.A.M.; de Siqueira, P.A.; dos Santos, G.V.; Domingues, J.R.; de Paiva Anciens Ramos, G.L.; Matoso Souto, R.N.; Cadena, R.; de Barros Pinto Moreira, R.V.; Teodoro, A.J.; Conte Junior, C.A.
In: Journal of Food Science . (Journal of Food Science, November 2023, 88(11):4495-4508)
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[AR] Matoso Souto, R.N.
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