학술논문
'학술논문'
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20~30
Academic Journal
Stringheta, Paulo César; Oliveira, Tânia Toledo de; Gomes, Ricardo Corrêa; Amaral, Maria da Penha Henriques do; Carvalho, Antônio Fernandes de; Vilela, Miriam Aparecida Pinto
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. June 2007 43(2)
Academic Journal
Campos, Flávia Milagres; Pinheiro-Sant'ana, Helena Maria; Souza, Patrícia Matias de; Stringheta, Paulo César; Chaves, José Benício Paes
Food Science and Technology. March 2006 26(1)
Academic Journal
Mourão, Denise Machado; Monteiro, Josefina Bressan Resende; Stringheta, Paulo César; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Dias, Cristina Maria Ganns Chaves
Revista de Nutrição. June 2005 18(3)
Academic Journal
Silva, Aline Fonseca da; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Chaves, José Benício Paes; Stringheta, Paulo César; Ribeiro, Milene Moreira
Food Science and Technology. September 2004 24(3)
Academic Journal
Monteiro, Marlene Azevedo Magalhães; Stringheta, Paulo César; Coelho, Dilson Teixeira; Monteiro, Josefina Bressan Resende
Food Science and Technology. December 2002 22(3)
Academic Journal
LIMA, Leonardo Ramos Paes; OLIVEIRA, Tânia Toledo de; NAGEM, Tanus Jorge; PINTO, Aloisio da Silva; STRINGHETA, Paulo César; TINOCO, Adelson Luiz Araújo; SILVA, José Francisco da
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. January 2001 38(4)
Academic Journal
MONTEIRO, Marlene Azevedo Magalhães; STRINGHETA, Paulo César; COELHO, Dilson Teixeira; MONTEIRO, Josefina Bressan Resende
Food Science and Technology. January 2001 21(1)
Academic Journal
PINHEIRO-SANTANA, Helena Maria; STRINGHETA, Paulo César; BRANDÃO, Sebastião César Cardoso; PÁEZ, Héctor Hernando; QUEIRÓZ, Valéria Maria Vitarelli de
Food Science and Technology. April 1998 18(1)
Caliman, Fabiano Ricardo B.; Silva, Derly José H. da; Fontes, Paulo Cezar R.; Stringheta, Paulo César; Moreira, Gisele R.; Cardoso, Antônio Américo
Horticultura Brasileira. June 2005 23(2)
Academic Journal
Borges, Larissa Lorrane Rodrigues; Freitas, Valdeir Viana; Nascimento, Amanda Lais Alves Almeida; Fernandes, Janaina Gonçalves; Kobi, Hélia de Barros; Eller, Monique Renon; Barros, Frederico Augusto Ribeiro de; de Souza, Luciana Ângelo; Castro, Gabriel Abranches Dias; de Carvalho, Arthur Figueira; Bezerra, Jaqueline de Araújo; Fernandes, Sergio Antonio; Bressan, Gustavo Costa; Martins, Evandro; Campelo, Pedro Henrique; Stringheta, Paulo César
In Food and Bioproducts Processing December 2024 148:198-207
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[AR] Stringheta, Paulo Cesar
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