학술논문
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Academic Journal
Ronkart, Sebastien N.; Paquot, Michel; Blecker, Christophe S.; Fougnies, Christian; Doran, Lynn; Lambrechts, Jean Christophe; Norberg, Bernadette; Deroanne, Claude
Food Biophysics. March, 2009, Vol. 4 Issue 1, p49, 10 p.
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[AR] Doran, Lynn
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