학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos; CUNHA, Natália Santos Reis da; DUARTE, Samanta de Paula de Almeida; SOARES, Stephanie Dias; COSTA, Russany Silva da; MENDES, Patrícia Miranda; MARTINS, Mayara Galvão; NASCIMENTO, Francisco das Chagas Alves do; FIGUEIRA, Marcela de Souza; TEIXEIRA-COSTA, Bárbara Elisabeth
Food Science and Technology. January 2022 42
Academic Journal
COSTA, Russany Silva da; SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos; RODRIGUES, Antônio Manoel da Cruz; RIBEIRO-COSTA, Roseane Maria; CONVERTI, Attilio; SILVA JÚNIOR, José Otávio Carréra
Food Science and Technology. September 2020 40(3)
Academic Journal
COSTA, Russany Silva da; SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos; LANNES, Suzana Caetano da Silva; CASAZZA, Alessandro Alberto; ALIAKBARIAN, Bahar; PEREGO, Patrizia; RIBEIRO-COSTA, Roseane Maria; CONVERTI, Attilio; SILVA JÚNIOR, José Otávio Carréra
Food Science and Technology. June 2020 40(2)
Academic Journal
Silva da Costa, Russany; Pinheiro, Wandson Braamcamp de Souza; Arruda, Mara Silvia Pinheiro; Costa, Carlos Emmerson Ferreira; Converti, Attilio; Ribeiro Costa, Roseane Maria; Silva Júnior, José Otávio Carrera
Academic Journal
de Cassia Almeida Sampaio, Rita; da Costa, Russany Silva; de Souza, Claudia Regina Fernandes; Duarte Júnior, Anivaldo Pereira; Ribeiro-Costa, Roseane Maria; da Costa, Carlos Emmerson Ferreira; de Oliveira, Wanderley Pereira; Converti, Attilio; Silva Júnior, Jose Otavio Carrera
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. March, 2016, Vol. 123 Issue 3, p2469, 7 p.
Academic Journal
Gabbay Alves, Taís Vanessa; Silva da Costa, Russany; Aguiar Gomes, Antônio Taylon; Ferreira da Costa, Carlos Emmerson; Perego, Patrizia; Carréra Silva Júnior, José Otávio; Converti, Attilio; Ribeiro Costa, Roseane Maria
Academic Journal
dos Santos, Orquidea Vasconcelos; Reis da Cunha, Natalia Santos; de Almeida Duarte, Samanta de Paula; Soares, Stephanie Dias; da Costa, Russany Silva; Mendes, Patricia Miranda; Martins, Mayara Galvao; das Chagas Alves do Nascimento, Francisco; Figueira, Marcela de Souza; TEIXEIRA-COSTA, Barbara Elisabeth
Academic Journal
da Costa, Russany Silva; Negrão, Charles Alberto Brito; Camelo, Sarah Regina Pereira; Ribeiro-Costa, Roseane Maria; Barbosa, Wagner Luiz Ramos; da Costa, Carlos Emmerson Ferreira; Silva Júnior, José Otávio Carréra
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry: An International Forum for Thermal Studies. March 2013 111(3):1959-1964
Academic Journal
da Costa, Russany Silva; dos Santos, Orquidea Vasconcelos; da Silva Lannes, Suzana Caetano; Casazza, Alessandro Alberto; Aliakbarian, Bahar; Perego, Patrizia; Ribeiro-Costa, Roseane Maria; Converti, Attilio; Carrera Silva Junior, Jose Otavio
Academic Journal
Gabbay Alves, Taís Vanessa; Silva da Costa, Russany; Aliakbarian, Bahar; Casazza, Alessandro Alberto; Perego, Patrizia; Carréra Silva Júnior, José Otávio; Ribeiro Costa, Roseane Maria; Converti, Attilio
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