학술논문
The odour of white bread II. Identification of components in pentane-ether extracts
Document Type
Article
Source
In: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung . (Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, January 1973, 150(5):306-310)
Subject
Language
English
ISSN
00443026
14382385
14382385