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Discriminating milk storage time with mid-infrared spectra combined with machine learning

Document Type

Article

Author

Su, J.; Chen, Y.; Nan, L.; Wang, H.; Luo, X.; Fan, Y.; Zhang, Y.; Du, C.; Gengler, N.; Zhang, S.

Source

In International Dairy Journal May 2024 152

Subject

Language

ISSN

0958-6946

Online Access

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