학술논문

Gendered Taskscapes: Food, Farming, and Craft Production in Banda, Ghana in the Eighteenth to Twenty-first Centuries.
Document Type
Article
Source
African Archaeological Review. Jun2014, Vol. 31 Issue 2, p203-231. 29p. 3 Color Photographs, 1 Black and White Photograph, 2 Maps.
Subject
*ETHNOARCHAEOLOGY
*FOOD
*FOOD habits
*TECHNOLOGY
*POTTERY
Language
ISSN
0263-0338
Abstract
Dans cet article, nous combinons des idées qui sont fondées sur des études sur le genre, la technologie et le développement, en utilisant le concept de taskscape créé par Ingold, et en examinant l'interdépendance de l'agriculture, de l'alimentation et des pratiques d'artisanat mises en place à Banda, au Ghana, depuis trois siècles. Nous comparons deux cas ethno-archéologiques effectués séparément par leurs auteurs, qui discutent la production de nourriture et la production de poterie, leur préparation et leur utilisation, respectivement. Nous nous servons de ces données ethno-archéologiques pour analyser des taskscapes de genre, particulièrement comment ceux-ci ont évolué au cours des dernières décennies, par suite de l'introduction de nouvelles technologies et de changements économiques et environnementaux majeurs. Aidées par ces idées, nous discutons des transformations dans les taskscapes de Banda en analysant simultanément les données ethnographiques et des vestiges archéologiques de cuisine et d'artisanat fouillés dans le site archéologique de Makala Kataa, qui a été habité du XVIII au XX siècle. Nous maintenons que la production artisanale ne peut pas être vraiment comprise sans faire référence à la production, la préparation et la consommation des aliments. Considérer ces pratiques comme des tâches interdépendantes dans un taskscape de genre peut être efficace pour esquisser les rythmes de la vie quotidienne et pour attirer notre attention sur les compétences des femmes qui sont souvent négligées dans ce genre de recherches. [ABSTRACT FROM AUTHOR]