학술논문
Effect of aqueous moringa (Moringa oleifera) leaf extract as a prebiotic on growth of the whiteleg shrimp, Penaeus vannamei Boone, 1931 (Decapoda, Penaeidae).
Document Type
Article
Source
Subject
*WHITELEG shrimp
*MORINGA oleifera
*PENAEIDAE
*LACTIC acid bacteria
*VIBRIO parahaemolyticus
*VIBRIO harveyi
*DECAPODA
*
*
*
*
*
*
Language
ISSN
0011-216X
Abstract
Résumé: Cette étude a évalué le potentiel de l'extrait aqueux de feuille (ME) de Moringa (Moringa oleifera) comme probiotique et ses effets sur les performances de croissance de la crevette à pattes blanches, Penaeus vannamei Boone, 1931. Les essais de croissance des probiotiques dans la solution contenant ME a montré que le taux de croissance de Lactobacillus acidophilus était significativement plus élevé (P < 0 , 05) que celui de Lactobacillus plantarum et L. reuteri. De plus L. acidophilus a aussi montré une meilleure croissance (P < 0 , 05) que Vibrio alginolyticus , V. parahaemolyticus , et V. harveyi dans la solution contenant ME. La concentration minimum inhibitrice de ME (MIC) et la concentration bactéricide minimale (MBC) ont été les mêmes contre V. alginolyticus , V. parahaemolyticus , et V. harveyi à des concentrations respectives de 10, 7,5, et 7,5 mg/mL. Par contre, ME's MIC et MBC contre L. acidophilus ont été respectivement de 50 et >100 mg/mL. Les scores probiotiques de L. acidophilus contre V. parahaemolyticus et V. harveyi ont été significativement plus élevés (P < 0 , 05) que contre V. alginolyticus. MIC, MBC et les scores probiotiques ont montré que ME augmente la croissance de L. acidophilus plus que celle de la bactérie Vibrio. Six régimes ont été formulés pour l'essai d'alimentation ; 3 régimes contenant respectivement ME à 0 (ME0), 2,5 (ME2,5), et 5,0 g/kg (ME5,0), et les mêmes 3 régimes dans les groupes préparés respectivement avec L. acidophilus (ME0 + P, ME2,5 + P, et ME5,0 + P). Après l'essai d'alimentation, le nombre de bactéries lactiques dans le tube digestif a été plus élevé (P < 0 , 05) dans le groupe ME2,5 + P que chez les témoins et le groupe ME2,5, mais aucune différence n'a été trouvée dans le nombre de bactéries type vibrion parmi les traitements. Le groupe ME2,5 + P a eu un poids final, un gain de poids et une croissance spécifique plus élevés (P < 0 , 05) que celui des groupes ME, ou L. acidophilus seul, et les témoins. Donc, ME montre une fonction probiotique et exerce un effet symbiotique avec L. acidophilus , accroissant ainsi les performances de croissance de P. vannamei. [ABSTRACT FROM AUTHOR]