부산대학교 도서관

Resume: Objectif: Bien que le récepteur olfactif OR2AT4 a été décrit comme étant impliqué dans le renouvellement de l'épiderme, il n'y a à ce jour aucune donnée concernant un ingrédient actif cosmétique activant ce récepteur. Le but de cette étude est donc d'identifier une molécule naturelle capable de se fixer au récepteur OR2AT4 afin de stimuler la migration des kératinocytes. Methode: L'efficacité de cet extrait naturel sur la migration des kératinocytes in vitro a ensuite été évaluée. Les molécules présentes dans l'extrait de farine de Cocos nucifera ont ensuite été identifées par UPLC‐MS/MS. Enfin, des expérimentations de docking moléculaire ont été réalisées afin d'identifier une potentielle interaction entre les molécules précédemment identifiées et le récepteur olfactif OR2AT4. Resultats: L'extrait de farine de Cocos nucifera augmente significativement la migration des kératinocytes via l'activation du récepteur olfactif OR2AT4. Les analyses métabolomiques ont révélées deux molécules, le nonioside D et le butyl 4‐O‐alpha‐D‐glucopyranosyl‐beta‐D‐glucopyranoside, comme étant significativement présentes dans l'extrait de farine de Cocos nucifera en comparaison avec l'huile et l'eau de coco. Enfin, le docking moléculaire révèle que le butyl 4‐O‐alpha‐D‐glucopyranosyl‐beta‐D‐glucopyranoside, présent dans l'extrait de farine de Cocos nucifera peut interagir avec le domaine extracellulaire 2 du récepteur olfactif OR2AT4. Conclusion: Cette étude a identifié pour la première fois une molécule naturelle, extraite de la farine de Cocos nucifera, capable d'interagir avec le récepteur olfactif OR2AT4, afin de stimuler la migration kératinocytaire et ainsi favoriser le processus de ré‐épithélialisation. [ABSTRACT FROM AUTHOR]