학술논문

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(예 : 2010-2015)
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Academic Journal
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY; AUG 2004, 39 7, p737-p743, 7p.
Academic Journal
FOOD TECHNOLOGY; AUG 2003, 57 8, p40-p+, 8p.
Academic Journal
FOOD TECHNOLOGY; DEC 2004, 58 12, p32-p34, 3p.
Academic Journal
FOOD TECHNOLOGY; MAR 1993, 47 3, pS26-pS35, 10p. Supplement: S
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[Author] Heldman DR
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