학술논문
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Academic Journal
Campos de Paula, Hauster Maximiler; Coelho, Yara Luiza; Benhame de Castro, Alan Stampini; Marques, Isabela Araujo; Hudson, Eliara Acipreste; de Paula Rezende, Jaqueline; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Mendes da Silva, Luis Henrique
In Colloids and Surfaces B: Biointerfaces November 2022 219
Academic Journal
Coelho, Yara Luiza; das Dores Aguiar, Cínthia; Campos de Paula, Hauster Maximiler; Araujo Marques, Isabela; Neves Santa Rosa, Lívia; Sindra Virtuoso, Luciano; Duarte, Alfredo; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Mendes da Silva, Luis Henrique
In Journal of Molecular Liquids 15 June 2022 356
Academic Journal
Acipreste Hudson, Eliara; Campos de Paula, Hauster Maximiler; Coelho, Yara Luiza; Glanzmann, Nícolas; da Silva, Adilson David; Mendes da Silva, Luis Henrique; dos Santos Pires, Ana Clarissa
In Food Chemistry 1 January 2022 366
Academic Journal
Araujo Marques, Isabela; Patiño-Agudelo, Álvaro Javier; Coelho, Yara Luiza; Santos Moreau, Pedro dos; Neves Santa Rosa, Lívia; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Mendes da Silva, Luis Henrique
In Journal of Molecular Liquids 15 September 2021 338
Academic Journal
Agudelo, Álvaro Javier Patiño; Coelho, Yara Luiza; Ferreira, Guilherme Max Dias; Ferreira, Gabriel Max Dias; Hudson, Eliara Acipreste; dos Santos Pires, Ana Clarissa; da Silva, Luis Henrique Mendes
In Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 5 December 2019 582
Academic Journal
Cesar Jacinto de Paula, Junio; Golin Bueno Costa, Renata; da Costa Carvalho, Edvaldo; Sobral, Denise; Costa Paiva, Paulo Henrique; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Soares Pinto, Maximiliano; Aglaê Martins Teodoro, Vanessa
In International Dairy Journal April 2019 91:172-177
Academic Journal
Coelho, Yara Luiza; Campos de Paula, Hauster Maximiler; Neves Santa Rosa, Lívia; Araujo Marques, Isabela; Glanzmann, Nícolas; Fonseca Silva, Camilla; da Silva, Adilson David; Soares Nascimento Jr., Clebio; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Mendes da Silva, Luis Henrique
Journal of Inclusion Phenomena & Macrocyclic Chemistry; Aug2024, Vol. 104 Issue 7/8, p395-405, 11p
Academic Journal
Ferreira, Guilherme Max Dias; Ferreira, Gabriel Max Dias; Hespanhol, Maria C.; de Paula Rezende, Jaqueline; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Gurgel, Leandro Vinícius Alves; da Silva, Luis Henrique Mendes
In Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 20 September 2017 529:531-540
Academic Journal
Rengifo, Andrés F. Chamorro; Ferreira, Gabriel M. Dias; Ferreira, Guilherme M. Dias; da Silva, Maria C. Hespanhol; de Paula Rezende, Jaqueline; dos Santos Pires, Ana Clarissa; da Silva, Luis Henrique Mendes
In Food and Bioproducts Processing October 2016 100 Part A:361-371
Academic Journal
Coelho, Yara Luiza; Campos de Paula, Hauster Maximiler; Neves Santa Rosa, Lívia; Araujo Marques, Isabela; Glanzmann, Nícolas; Fonseca Silva, Camilla; da Silva, Adilson David; Soares Nascimento, Jr., Clebio; dos Santos Pires, Ana Clarissa; Mendes da Silva, Luis Henrique
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry. 104(7-8):395-405
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[AR] dos Santos Pires, Ana Clarissa
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