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Academic Journal
Bezerra, Taliana Kênia Alves; de Araujo, Ana Rita Ribeiro; do Nascimento, Edilza Santos; de Matos Paz, José Eduardo; Gadelha, Carlos Alberto; Gadelha, Tatiane Santi; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos; de Oliveira, Maria Elieidy Gomes; Madruga, Marta Suely
In Food Chemistry 1 April 2016 196:359-366
Academic Journal
Alves Bezerra, Taliana Kenia; Ribeiro de Araujo, Ana Rita; do Nascimento, Edilza Santos; de Matos Paz, Jose Eduardo; Gadelha, Carlos Alberto; Gadelha, Tatiane Santi; Bertoldo Pacheco, Maria Teresa; Ramos do Egypto Queiroga, Rita de Cassia; Gomes de Oliveira, Maria Elieidy; Madruga, Marta Suely
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[AR] do Nascimento, Edilza Santos
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