학술논문
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Academic Journal
de Freitas Laiber Pascoal, G.; de Almeida Sousa Cruz, M.A.; Pimentel de Abreu, J.; Santos, M.C.B.; Simões Larraz Ferreira, M.; Teodoro, A.J.; Cameron, L.C.; Bernardes Fanaro, G.; Júnior, M.R.M.; Freitas Silva, O.; Moreira, R.F.A.
In: Food Chemistry . (Food Chemistry, 1 January 2022, 366)
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[AR] de Almeida Sousa Cruz, M.A.
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