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Academic Journal
Ribeiro, Alline Emannuele Chaves; Oliveira, Aryane Ribeiro; da Silva, Ana Caroline Mendes; Caliari, Márcio; Júnior, Manoel Soares Soares
Journal of Food Science & Technology; Oct2020, Vol. 57 Issue 10, p3843-3851, 9p
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[AR] da Silva, Ana Caroline Mendes
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