학술논문
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Academic Journal
Chen, Sijin; Hong, Zhuang; Wen, Hongmei; Hong, Bihong; Lin, Rurong; Chen, Weizhu; Xie, Quanning; Le, Qingqing; Yi, Ruizao; Wu, Hao
In Food Hydrocolloids February 2022 123
Academic Journal
Chen, Sijin; Chen, Hui; Xie, Quanning; Hong, Bihong; Chen, Junde; Hua, Fang; Bai, Kaikai; He, Jianlin; Yi, Ruizao; Wu, Hao
In Food Hydrocolloids January 2016 52:468-477
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[AR] Xie, Quanning
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