학술논문
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1~10
Academic Journal
Fernandes da Silva, Camila B.; Tavares Filho, Elson R.; Pimentel, Tatiana C.; Pagani, Mônica M.; Mársico, Eliane T.; Cruz, Adriano G.; Esmerino, Erick A.
In Food Quality and Preference August 2023 110
Academic Journal
Rocha, Ramon S.; Mahieu, Benjamin; Tavares Filho, Elson R.; Zacarchenco, Patrícia B.; Freitas, Mônica Q.; Mársico, Eliane T.; Pimentel, Tatiana C.; Esmerino, Erick A.; Cruz, Adriano G.
In Food Research International March 2023 165
Academic Journal
Esmerino, Erick A.; Tavares Filho, Elson R.; Thomas Carr, B.; Ferraz, Juliana P.; Silva, Hugo L.A.; Pinto, Letícia P.F.; Freitas, Mônica Q.; Cruz, Adriano G.; Bolini, Helena M.A.
In Food Research International September 2017 99 Part 1:375-384
Academic Journal
Academic Journal
Soares, Paula T. S.; Tavares Filho, Elson R.; Pagani, Mônica M.; Mársico, Eliane T.; Cruz, Adriano G.; Esmerino, Erick A.
Academic Journal
Esmerino, Erick A.; Castura, John C.; Ferraz, Juliana P.; Tavares Filho, Elson R.; Silva, Ramon; Cruz, Adriano G.; Freitas, Mônica Q.; Bolini, Helena M.A.
Academic Journal
Esmerino, Erick A.; Ferraz, Juliana P.; Tavares Filho, Elson R.; Pinto, Letícia P. F.; Freitas, Mônica Q.; Cruz, Adriano G.; Bolini, Helena M. A.
Academic Journal
Fonseca, Fernando G. A.; Esmerino, Erick A.; Tavares Filho, Elson R.; Ferraz, Juliana P.; da Cruz, Adriano G.; Bolini, Helena M. A.
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[AR] Tavares Filho, Elson R.
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