학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Giuseppe Tedde; Giuseppa Lorenzoni; Domenico Meloni; Sara Salza; Rita Melillo; Riccardo Bazzardi; Simona Cau; Tiziana Tedde; Gabriella Piras; Maria Teresa Uda; Francesca Leoni; Giuseppe Esposito; Sebastiano Virgilio; Alessandro Graziano Mudadu
Journal of Food Protection, Vol 86, Iss 10, Pp 100150- (2023)
Academic Journal
Giuseppa Lorenzoni; Rita Melillo; Alessandro Graziano Mudadu; Gabriella Piras; Simona Cau; Katia Usai; Luisa Corda; Sara Salza; Tiziana Tedde; Bruna Vodret; Sebastiano Virgilio; Domenico Meloni
Italian Journal of Food Safety, Vol 11, Iss 4 (2022)
Academic Journal
Alessandro Graziano Mudadu; Anna Maria Bazzoni; Rita Melillo; Giuseppa Lorenzoni; Gabriella Piras; Sara Salza; Simona Cau; Barbara Soro; Bruna Vodret; Tiziana Tedde; Nicola Fois; Simonetto Serra; Sebastiano Virgilio; Domenico Meloni
Italian Journal of Food Safety, Vol 11, Iss 1 (2022)
Academic Journal
Simona Cau; Cinzia Daga; Carlo Spanu; Barbara Soro; Tiziana Tedde; Sara Salza; Rita Melillo; Gabriella Piras; Sebastiano Virgilio; Bruna Vodret; Alessandro Graziano Mudadu
Foods, Vol 11, Iss 22, p 3686 (2022)
Academic Journal
Alessandro G. Mudadu; Anna Maria Bazzoni; Rita Melillo; Cecilia Teodora Satta; Simona Cau; Virgilio Congiu; Barbara Soro; Riccardo Bazzardi; Giuseppa Lorenzoni; Gabriella Piras; Nadia Bardino; Bruna Vodret; Sebastiano Virgilio
Italian Journal of Food Safety, Vol 10, Iss 1 (2021)
Academic Journal
Alessandro G. Mudadu; Anna Maria Bazzoni; Riccardo Bazzardi; Giuseppa Lorenzoni; Barbara Soro; Nadia Bardino; Igor Arras; Giovanna Sanna; Bruna Vodret; Sebastiano Virgilio
Italian Journal of Food Safety, Vol 10, Iss 1 (2021)
Academic Journal
Alessandro G. Mudadu; Anna Maria Bazzoni; Virgilio Congiu; Giuseppe Esposito; Alberto Cesarani; Rita Melillo; Giuseppa Lorenzoni; Simona Cau; Barbara Soro; Bruna Vodret; Domenico Meloni; Sebastiano Virgilio
Journal of Marine Science and Engineering, Vol 9, Iss 5, p 510 (2021)
Academic Journal
Carlo Pala; Tiziana Tedde; Sara Salza; Maria Teresa Uda; Stefano Lollai; Vittoria Carboni; Antonio Fadda; Edoardo Marongiu; Sebastiano Virgilio
Italian Journal of Food Safety, Vol 8, Iss 2 (2019)
Academic Journal
Alessandro Graziano Mudadu; Giuseppa Lorenzoni; Anna Maria Bazzoni; Riccardo Bazzardi; Giuseppe Tedde; Igor Arras; Giovanna Sanna; Cinzia Santucciu; Edoardo Marongiu; Sebastiano Virgilio
Italian Journal of Food Safety, Vol 6, Iss 4 (2018)
Academic Journal
Anna Maria Bazzoni; Alessandro Graziano Mudadu; Giuseppa Lorenzoni; Igor Arras; Antonella Lugliè; Barbara Vivaldi; Valentina Ciccotelli; Giovanna Sanna; Giuseppe Tedde; Salvatore Ledda; Enrico Alesso; Edoardo Marongiu; Sebastiano Virgilio
Italian Journal of Food Safety, Vol 6, Iss 2 (2017)
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