학술논문
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Academic Journal
Viana, Leonara Martins; Rodrigues, Fabiana Silva Rocha; Santos, Millena Cristina Barros; Lima, Amanda dos Santos; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Leite, Mauricio de Oliveira; Martins, Márcio Arêdes; Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de; Maltarollo, Vinícius Gonçalves; Azevedo, Luciana; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Martino, Hércia Stampini Duarte; Felisberto, Mária Herminia Ferrari; Barros, Frederico Augusto Ribeiro de
In Food Chemistry 1 September 2024 451
Academic Journal
Oliveira, Maria Eugenia Araujo Silva; Ribeiro da Silva Lima, Luciana; Santos, Millena Cristina Barros; Ferrari Fonseca de Sales, Nathalia; Ferreira, Renata Marenda; Cameron, Luiz Claudio; Filho, José Manoel Colombari; Bassinello, Priscila Zaczuk; Wanderlei Piler de Carvalho, Carlos; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Takeiti, Cristina Yoshie
In Food Research International December 2023 174 Part 1
Academic Journal
de Freitas Laiber Pascoal, Gabriela; de Almeida Sousa Cruz, Marta Angela; Pimentel de Abreu, Joel; Santos, Millena Cristina Barros; Bernardes Fanaro, Gustavo; Júnior, Mário Roberto Maróstica; Freitas Silva, Otniel; Moreira, Ricardo Felipe Alves; Cameron, Luiz Claudio; Simões Larraz Ferreira, Mariana; Teodoro, Anderson Junger
In Food Chemistry 1 January 2022 366
Academic Journal
Victorio, Verônica Cristina Mayrinck; Souza, Gustavo H.M.F.; Santos, Millena Cristina Barros; Vega, Andrés Rodríguez; Cameron, L.C.; Ferreira, Mariana Simões Larraz
In Food Chemistry 15 January 2018 239:1027-1036
Academic Journal
Viana, Leonara Martins; Rodrigues, Fabiana Silva Rocha; Santos, Millena Cristina Barros; Lima, Amanda dos Santos; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Leite, Mauricio de Oliveira; Martins, Marcio Aredes; de Carvalho, Carlos Wanderlei Piler; Maltarollo, Vinicius Goncalves; Azevedo, Luciana; Ferreira, Mariana Simoes Larraz; Martino, Hercia Stampini Duarte; Felisberto, Maria Herminia Ferrari; de Barros, Frederico Augusto Ribeiro
Academic Journal
Santos, Millena Cristina Barros; Barouh, Nathalie; Baréa, Bruno; Villeneuve, Pierre; Bourlieu-Lacanal, Claire; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Durand, Erwann
In Process Biochemistry June 2022 117:110-116
Academic Journal
Lima, Luciana Ribeiro da Silva; Santos, Millena Cristina Barros; D'Almeida, Carolina Thomaz dos Santos; Cameron, Luiz Claudio; Gutkoski, Luiz Carlos; Ferreira, Mariana Simoes Larraz
Academic Journal
Silva, Cintia Pereira da; Soares-Freitas, Rosana Aparecida Manólio; Sampaio, Geni Rodrigues; Santos, Millena Cristina Barros; do Nascimento, Talita Pimenta; Cameron, Luiz Claudio; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Arêas, José Alfredo Gomes
Foodomics in wheat flour reveals phenolic profile of different genotypes and technological qualities
Academic Journal
Santos, Millena Cristina Barros; Lima, Luciana Ribeiro da Silva; D'Almeida, Carolina Thomaz dos Santos; Victorio, Veronica Cristina Mayrinck; Cameron, Luiz Claudio; Bourlieu-Lacanal, Claire; Ferreira, Mariana Simoes Larraz
Academic Journal
Lima, Larissa Gabrielly Barbosa; Montenegro, Julia; Abreu, Joel Pimentel de; Santos, Millena Cristina Barros; Nascimento, Talita Pimenta do; Santos, Maiara da Silva; Ferreira, Antônio Gilberto; Cameron, Luiz Claudio; Ferreira, Mariana Simões Larraz; Teodoro, Anderson Junger
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[AR] Santos, Millena Cristina Barros
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