학술논문
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Academic Journal
Minim, Valéria Paula Rodrigues; Ribeiro, Milene Moreira; Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Santos, Manoela Maciel dos; Gonçalves, Marília Magalhães
Food Science and Technology. September 2009 29(3)
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[AR] Santos, Manoela Maciel dos
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