학술논문
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Academic Journal
García-González, A.; Cerrillo, I.; Espinosa-Cabello, J.M.; Romero-Báez, A.; Perona, J.S.; Castellano, J.M.; Montero-Romero, E.; Jiménez-Andreu, M.D.; Ruíz-Trillo, C.A.; Rodríguez-Rodríguez, A.; Martínez-Ortega, A.J.; Del Carmen Roque-Cuellar, M.; García-Rey, S.; Jiménez-Sánchez, A.; Mangas-Cruz, M.I.; Pereira-Cunill, J.L.; García-Luna, P.P.; Rivas-Melo, J.J.
In: Food and Function . (Food and Function, 2 October 2023, 14(21):9681-9694)
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[AR] Ruíz-Trillo, C.A.
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