학술논문
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Academic Journal
Academic Journal
De Vasconcelos, Maria Do Carmo Barbosa Mendes; Bennett, Richard N.; Rosa, Eduardo A.S.; Ferreira-Cardoso, Jorge V.
International Journal of Food Science and Technology. Dec, 2009, Vol. 44 Issue 12, p2606, 7 p.
Academic Journal
De Vasconcelos, Maria Do Carmo Barbosa Mendes; Bennett, Richard N.; Rosa, Eduardo A.S.; Ferreira-Cardoso, Jorge V.
International Journal of Food Science and Technology. Dec, 2009, Vol. 44 Issue 12, p2613, 7 p.
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Goufo, Piebiep; Pereira, José; Moutinho-Pereira, José; Correia, Carlos M.; Figueiredo, Nuno; Carranca, Corina; Rosa, Eduardo A.S.; Trindade, Henrique
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Goufo, Piebiep; Pereira, José; Figueiredo, Nuno; Oliveira, M.Beatriz P.P.; Carranca, Corina; Rosa, Eduardo A.S.; Trindade, Henrique
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Aires, Alfredo; Dias, Carla S.P.; Carvalho, Rosa; Oliveira, Maria Helena; Monteiro, António A.; Simões, Manuel Vieira; Rosa, Eduardo A.S.; Bennett, Richard N.; Saavedra, Maria José
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de Vasconcelos, Maria do Carmo B. M.; Nunes, Fernando; Viguera, Cristina García; Bennett, Richard N.; Rosa, Eduardo A.S.; Ferreira-Cardoso, Jorge V.
International Journal of Food & Science Technology. Mar 01, 2010 45(3):496-505
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Amaglo, Newton K.; Bennett, Richard N.; Lo Curto, Rosario B.; Rosa, Eduardo A.S.; Lo Turco, Vincenzo; Giuffrida, Angela; Curto, Alberto Lo; Crea, Francesco; Timpo, Gladys M.
Academic Journal
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de Vasconcelos, Maria do Carmo B.M.; Bennett, Richard N.; Quideau, Stéphane; Jacquet, Rémi; Rosa, Eduardo A.S.; Ferreira-Cardoso, Jorge V.
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[AR] Rosa, Eduardo A.S.
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