학술논문
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Academic Journal
Rocha, Vitor Moreira; Portela, Ricardo Wagner; Lacerda, Luiz Eduardo; Sokolonski, Ana Rita; de Souza, Carolina Oliveira; dos Anjos, Jeancarlo Pereira; Nascimento, Renata Quartieri; Umsza-Guez, Marcelo Andrés
Food Production, Processing & Nutrition; 11/24/2023, Vol. 6 Issue 1, p1-14, 14p
Academic Journal
Rocha, Vitor Moreira; Portela, Ricardo Wagner; Lacerda, Luiz Eduardo; Sokolonski, Ana Rita; de Souza, Carolina Oliveira; dos Anjos, Jeancarlo Pereira; Nascimento, Renata Quartieri; Umsza-Guez, Marcelo Andrés
Food Production, Processing and Nutrition. 6(1)
Academic Journal
Rocha, Vítor Moreira; Portela, Ricardo Dias; dos Anjos, Jeancarlo Pereira; de Souza, Carolina Oliveira; Umsza-Guez, Marcelo Andrés
Food Production, Processing & Nutrition; 5/4/2023, Vol. 5 Issue 1, p1-13, 13p
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[AR] Rocha, Vitor Moreira
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