학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Ribeiro, Milene Moreira; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Minim, Luis Antônio; Arruda, Aline Cristina; Ceresino, Elaine Berger; Carneiro, Helena Cristina Ferrer; Cipriano, Paula de Aguiar
Revista Ceres. April 2010 57(2)
Academic Journal
Minim, Valéria Paula Rodrigues; Ribeiro, Milene Moreira; Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Santos, Manoela Maciel dos; Gonçalves, Marília Magalhães
Food Science and Technology. September 2009 29(3)
Academic Journal
Ribeiro, Milene Moreira; Della Lucia, Suzana Maria; Barbosa, Paula Bucharles Franco; Galvão, Hilton Lopes; Minim, Valéria Paula Rodrigues
Food Science and Technology. June 2008 28(2)
Academic Journal
Ciência e Agrotecnologia. December 2005 29(6)
Academic Journal
Silva, Aline Fonseca da; Minim, Valéria Paula Rodrigues; Chaves, José Benício Paes; Stringheta, Paulo César; Ribeiro, Milene Moreira
Food Science and Technology. September 2004 24(3)
Academic Journal
Rodrigues Minim, Valeria Paula; Ribeiro, Milene Moreira; Teixeira Ribeiro Vidigal, Marcia Cristina; dos Santos, Manoela Maciel; Goncalves, Marilia Magalhaes
Academic Journal
Ribeiro, Milene Moreira; Della Lucia, Suzana Maria; Franco Barbosa, Paula Bucharles; Galvao, Hilton Lopes; Rodrigues Minim, Valeria Paula
Academic Journal
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[AR] Ribeiro, Milene Moreira
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