학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Vagnoni, Martina; Pitacco, Walter; Arpaia, Vincenzo; Catelli, Emilio; Gualandi, Chiara; Mastroddi, Roberta; Mezzi, Alessio; Samorì, Chiara; Sciutto, Giorgia; Tagliavini, Emilio; Galletti, Paola
In Resources, Conservation & Recycling November 2023 198
Academic Journal
Samorì, Chiara; Pitacco, Walter; Vagnoni, Martina; Catelli, Emilio; Colloricchio, Thomas; Gualandi, Chiara; Mantovani, Luciana; Mezzi, Alessio; Sciutto, Giorgia; Galletti, Paola
In Resources, Conservation & Recycling March 2023 190
Academic Journal
Pitacco, Walter; Samorì, Chiara; Pezzolesi, Laura; Gori, Virginia; Grillo, Antonio; Tiecco, Matteo; Vagnoni, Martina; Galletti, Paola
In Food Chemistry 15 June 2022 379
Academic Journal
Rizzardi, Nicola; Pezzolesi, Laura; Samorì, Chiara; Senese, Federica; Zalambani, Chiara; Pitacco, Walter; Calonghi, Natalia; Bergamini, Christian; Prata, Cecilia; Fato, Romana
Academic Journal
Pitacco, Walter; Samori, Chiara; Pezzolesi, Laura; Gori, Virginia; Grillo, Antonio; Tiecco, Matteo; Vagnoni, Martina; Galletti, Paola
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[AR] Pitacco, Walter
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