학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
Siesto, Gabriella; Pietrafesa, Rocchina; Tufariello, Maria; Gerardi, Carmela; Grieco, Francesco; Capece, Angela
In Food Bioscience April 2023 52
Academic Journal
Caporusso, Antonio; De Bari, Isabella; Liuzzi, Federico; Albergo, Roberto; Valerio, Vito; Viola, Egidio; Pietrafesa, Rocchina; Siesto, Gabriella; Capece, Angela
In Renewable Energy January 2023 202:184-195
Academic Journal
Capece, Angela; Pietrafesa, Angela; Pietrafesa, Rocchina; Garrigós, Víctor; Tedesco, Francesco; Romano, Patrizia; Matallana, Emilia; Siesto, Gabriella; Aranda, Agustín
In Food Research International September 2022 159
Academic Journal
Siesto, Gabriella; Pietrafesa, Rocchina; Alberico, Grazia; Tedesco, Francesco; Cardinale, Massimiliano; Romano, Patrizia; Capece, Angela
Academic Journal
Pietrafesa, Rocchina; Siesto, Gabriella; Tufariello, Maria; Palombi, Lorenzo; Baiano, Antonietta; Gerardi, Carmela; Braghieri, Ada; Genovese, Francesco; Grieco, Francesco; Capece, Angela
Frontiers in Microbiology; 2023, p1-14, 14p
Academic Journal
Torrellas, Max; Pietrafesa, Rocchina; Ferrer-Pinós, Aroa; Capece, Angela; Matallana, Emilia; Aranda, Agustín
Frontiers in Microbiology; 2023, p1-14, 14p
Academic Journal
Tesoro, Carmen; Acquavia, Maria Assunta; Giussani, Barbara; Bianco, Giuliana; Pascale, Raffaella; Lelario, Filomena; Ciriello, Rosanna; Capece, Angela; Pietrafesa, Rocchina; Siesto, Gabriella; Di Capua, Angela
Applied Sciences (2076-3417); Apr2023, Vol. 13 Issue 7, p4609, 12p
Academic Journal
Caporusso, Antonio; De Bari, Isabella; Giuliano, Aristide; Liuzzi, Federico; Albergo, Roberto; Pietrafesa, Rocchina; Siesto, Gabriella; Romanelli, Assunta; Braccio, Giacobbe; Capece, Angela
Fermentation (Basel); Feb2023, Vol. 9 Issue 2, p180, 22p
Academic Journal
Siesto, Gabriella; Corbo, Maria Rosaria; Pietrafesa, Rocchina; Sinigaglia, Milena; Romano, Patrizia; Bevilacqua, Antonio
Foods; Nov2022, Vol. 11 Issue 22, p3587, 10p
Academic Journal
Tedesco, Francesco; Siesto, Gabriella; Pietrafesa, Rocchina; Romano, Patrizia; Salvia, Rosanna; Scieuzo, Carmen; Falabella, Patrizia; Capece, Angela
Beverages; Sep2022, Vol. 8 Issue 3, p58-58, 22p
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[AR] Pietrafesa, Rocchina
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