학술논문
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Academic Journal
Sdogati, S.; Pacini, T.; Bibi, R.; Caporali, A.; Verdini, E.; Orsini, S.; Ortenzi, R.; Pecorelli, I.
In: Foods . (Foods, January 2024, 13(2))
Academic Journal
Fortini, D.; García-Fernández, A.; Lucarelli, C.; Dionisi, A.M.; Arena, S.; Owczarek, S.; Villa, L.; Equestre, M.; Carattoli, A.; Sacco, F.; Rossi, S.; Ortenzi, R.; Primavilla, S.
In: Antibiotics . (Antibiotics, September 2023, 12(9))
Academic Journal
Lombardi, M.; Ortenzi, R.; Sanna, J.; Pecorari, M.; Scenti, M.C.; Iannini, C.; Mancini, C.; Paoletti, G.; Nicolò, G.; Lagrotteria, B.
In: Rivista di Psichiatria . (Rivista di Psichiatria, March 2023, 58(2):59-69)
Academic Journal
In: Frontiers in Psychiatry . (Frontiers in Psychiatry, 27 April 2022, 13)
Academic Journal
Fortini, D.; Owczarek, S.; Dionisi, A.M.; Lucarelli, C.; Arena, S.; Villa, L.; García-Fernández, A.; Carattoli, A.; Helfer, F.; Aschbacher, R.; Cozza, D.; de Marchis, M.; Pitti, M.; Ortenzi, R.; Napoleoni, M.; Corbella, M.
In: Antibiotics . (Antibiotics, January 2022, 11(1))
Academic Journal
Primavilla, S.; Zicavo, A.; Ortenzi, R.; Valiani, A.; Roila, R.; Branciari, R.; Ranucci, D.; Kika, T.S.
In: Applied Sciences (Switzerland) . (Applied Sciences (Switzerland), 2 August 2021, 11(16))
EVALUATION OF THE SAFETY OF MILANO-TYPE DRY FERMENTED SAUSAGES PRODUCED BY A FAST DRYING TECHNOLOGY.
Academic Journal
HAOUET, M. N.; ALTISSIMI, M. S.; MERCURI, M. L.; BALDASSARRI, C.; OSIMANI, A.; CLEMENTI, F.; ORTENZI, R.
Academic Journal
Proietti, P.C.; Stefanetti, V.; Musa, L.; Bellucci, S.; Mensa, A.L.; Branciari, R.; Franciosini, M.P.; Zicavo, A.; Ortenzi, R.; Dionisi, A.M.; Menchetti, L.
In: Antibiotics . (Antibiotics, November 2020, 9(11):1-12)
Academic Journal
Pagano, C.; Perioli, L.; Bartoccini, A.; Beccari, T.; Blasi, F.; Calarco, P.; Ceccarini, M.R.; Cossignani, L.; Ricci, M.; Baiocchi, C.; di Michele, A.; Ortenzi, R.; Scuota, S.
In: International Journal of Pharmaceutics . (International Journal of Pharmaceutics, 25 September 2020, 587)
Academic Journal
In: Applied Sciences (Switzerland) . (Applied Sciences (Switzerland), 1 July 2020, 10(13))
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