학술논문
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Academic Journal
Norma Angélica Bolívar-Jacobo; Raúl Alberto Reyes-Villagrana; Gerardo Pavel Espino-Solís; Ana Luisa Rentería-Monterrubio; Martha María Arévalos-Sánchez; Rogelio Sánchez-Vega; Eduardo Santellano-Estrada; David Chávez-Flores; América Chávez-Martínez
Fermentation, Vol 9, Iss 4, p 356 (2023)
Academic Journal
Norma Angélica Bolivar-Jacobo; Raúl Alberto Reyes-Villagrana; Ana Luisa Rentería-Monterrubio; Rogelio Sánchez-Vega; Eduardo Santellano-Estrada; Juan Manuel Tirado-Gallegos; América Chávez-Martínez
Fermentation, Vol 9, Iss 1, p 63 (2023)
Academic Journal
América Chávez-Martínez; Raúl Alberto Reyes-Villagrana; Ana Luisa Rentería-Monterrubio; Rogelio Sánchez-Vega; Juan Manuel Tirado-Gallegos; Norma Angélica Bolivar-Jacobo
Foods, Vol 9, Iss 11, p 1688 (2020)
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[AR] Norma Angélica Bolívar-Jacobo
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